マレーシア発の人気カフェ&オリジナルパンがケアンズに! 【Pappa Roti】

Pappa Roti体験記

歩く人だけでなく、時に音楽を奏でる人、時にパフォーマンスの場にもなる
ケアンズの中心、シティープレイス。

そのシティープレイスの西側(ケアンズセントラル方向)に
こじんまりとした可愛いカフェPappa Roti がオープン。



マレーシア発のPappa Rotiはアジアで人気店となり、今や400店舗を展開するほど!
オーストラリアでもカフェ文化の根付くシドニー、メルボルンなどを始め
ケアンズに初めてオープンしたPappa Roti ケアンズ店で15店目になるのだそう。

店内に入るとほんのり甘い香りに包まれます。
甘い香りの正体はスタッフさんが運んでいる焼きたてパン!



そう、ここPappa Rotiの名物とも言えるPapparoti bun
世界中にファンを持つ、たった1つのオリジナルパンなんです。



奥にはアイスクリームケース
一見、どこにでもあるアイクリーム・・・と思いきや
◆アズキ
◆抹茶
◆ローズウォーター
◆黒ゴマ
◆タロ


などなど、ケアンズではなかなかお目にかかれない種類がいっぱい!
さらにこれらのアイスクリームは
エッグフリー(卵不使用)
アレルギーのある方でも食べられますね。

そのアイスクリームの中で気になるのが、一際鮮やかな緑色をした・・・
「Pandan(パンダン)」

美味しいけど、この美味しさが表現できない!というオーナーさんから1口試食させてもらうことに。
鮮やかな緑色とは裏腹に、優しい甘さの味。

東南アジアではお料理からデザートまで、幅広く使われるのだそう。

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Posted by papparoti 2012年07月04日

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